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Nel cuore delle Dolomiti

Gastronomia Val Gardena - Hotel per buongustai

Il ristorante dell'Hotel Sun Valley offre delizie culinarie reinterpretate provenienti da tutto il mondo e deliziosi piatti della tradizione ladina

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Vista - gusto - olfatto
Questa è la filosofia del nostro chef Leo Antonino

Ogni piatto è speciale quando nasce da materie prime di altissima qualità. Per questo abbiamo selezionato i migliori prodotti  del territorio che ogni giorno si trasformano, con fantasia e creatività, nelle più conosciute ed apprezzate ricette ladine, della cucina mediterranea ed internazionale.
Come da tradizione, facciamo la pasta fatta in casa, il pane fragrante e i dolci, per una tavola che profuma di buono, piatti gourmet dal sapore autentico.
Attenti a tutte le vostre esigenze creiamo menù specifici per celiaci e vegetariani.

La Strada del Vino è il racconto del nostro territorio, uno scrigno che racchiude le migliori etichette altoatesine, nazionali ed internazionali.
E’ il regno di Fabio Marchiori, il nostro sommelier che saprà suggerirvi i giusti abbinamenti per esaltare i piatti dello chef Leo Antonio, guidandovi alla scoperta dei migliori vitigni italiani ed esteri, e consigliarvi ottimi vini da meditazione, per un fine pasto aromatico ed avvolgente.
Quale luogo migliore per una degustazione? Tra alti calici, polverose bottiglie, e assaggi del territorio, non mancheranno le occasioni per scoprire uno dei lati più nobili dell’Alto Adige, i suoi vitigni.

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