Für Ihre Gaumenfreuden und kulinarischen Genussurlaub in Südtirol

Im Restaurant des Hotel Sun Valley verwöhnen wir die Gäste mit kreativ interpretierten Gaumenfreuden aus aller Welt sowie mit köstlichen Speisen der Ladinischen Tradition

Sehen - Riechen - Genießen
Dies ist die Philosophie unseres Chefkochs Giuseppe de Candia

Jedes Gericht ist einzigartig und wird aus Produkten höchster Qualität gefertigt. Aus diesem Grund werden die besten Produkte unserer Region auserlesen und mit Fantasie und Kreativität verändern wir sie täglich in geschätzte Ladinische Speisen und leckere mediterrane und internationale Gaumenfreuden.
Wie es die Tradition verlangt, fertigen wir hausgemachte Nudelspezialitäten, duftendes Brot und Naschgebäck. Authentische und schmackhafte Gourmetkost lädt euch  zum Genießen ein.
Gerne bietet unsere Küche auch spezielle Gerichte für Allergiker und Vegetarier an.

Unsere Weinstraße birgt so manch edlen Tropfen aus dem Weinland Südtirol, der die Geschichte unseres Territoriums erzählt. Doch unser Repertoire reicht weit über die Grenzen unserer Region hinaus.
Dies ist das Reich unseres Sommeliers, Fabio Marchiori, der euch mit seinen exzellenten Weinkenntnissen und seinem guten Geschmack die fein angerichteten Teller unserer Küche, mit einem gut angepassten Wein,  noch näher bringt. Er begleitet euch durch eine Entdeckungstour von hiesigen und ausländische Rebsorten und passt seine Weinempfehlungen ganz euren Wünschen an.